Buurtrestaurant De Kantien is op 9 november 2026 geopend in het voormalige Beverbeekhuis in Diest. Er kan geluncht worden aan democratische prijzen en het restaurant fungeert tegelijk als ontmoetingsplaats voor de buurt.
De Kantien is voorlopig drie dagen per week open en gerechten kunnen er ook afgehaald worden. Het restaurant volgt het buurtrestaurant van vzw De Vlaspit in Diest op. Naast eten wil de zaak een ontmoetingscentrum zijn voor allerlei andere activiteiten, zodat bewoners er terechtkunnen voor meer dan een maaltijd alleen.
In het gebouw komt ook het lokale dienstencentrum Tarsenaal een plek te krijgen. Volgens de plannen die bij de opening werden toegelicht, wordt Tarsenaal in de loop van 2027 in het Beverbeekhuis ondergebracht, waardoor de dienstverlening, de horeca en de buurtwerking samen onder één dak komen.
Met de opening krijgt Diest opnieuw een buurtrestaurant, nadat het vorige initiatief was stopgezet. Verdere details over het menu, de precieze openingsdagen of het aantal plaatsen werden niet meegedeeld.
