Traiteur Scott De Schepper wordt vanaf woensdag 11 november de nieuwe uitbater van de horecazaak in GC De Route in Sint-Gillis-Waas. De vertrouwde naam Bistro De Route blijft behouden.
De overname werd op 3 november 2026 bekendgemaakt. De Schepper, die actief is als traiteur, neemt het roer over in het gemeenschapscentrum en laat de bestaande naam Bistro De Route ongewijzigd.
Volgens De Schepper moet de zaak opnieuw een levendige plek in het gemeenschapscentrum worden.
“De zaak moet opnieuw een levendige plek in ons gemeenschapscentrum worden,”zegt hij. Daarnaast wil hij een goede samenwerking met de verenigingen uitbouwen.
“We willen een goede samenwerking met verenigingen uitbouwen,”klinkt het.
Bistro De Route blijft dus onder dezelfde naam verder draaien, met De Schepper aan het roer vanaf 11 november.
