Sterrenchef Willem Hiele (45) brengt zijn eigen garnaalkroketten en bisque op de markt onder de naam Crevet. De West-Vlaamse kok stelde de producten voor in een vissershuisje in Oostduinkerke. De lancering werd op 13 november 2026 aangekondigd.
De voorstelling vond plaats in een oud vissershuisje in Oostduinkerke waar acht generaties van zijn familie woonden en dat de chef onlangs aankocht. Na twee jaar experimenteren brengt hij twee van zijn geliefde signatuurgerechten onder het label Crevet op de markt.
Hiele omschrijft het gamma als een ode aan de paardenvissers, aan de zilte zeelucht en aan de smaak van vers gevangen garnalen. Het is de eerste keer dat de West-Vlaamse chef zijn garnaalkroketten en bisque buiten zijn eigen keuken beschikbaar maakt.
