De Aziatische supermarkt Tong Fong in Wilrijk vierde in het weekend van 10 en 11 oktober 2026 haar tiende verjaardag. De familie achter de zaak stelt vast dat de Aziatische keuken steeds populairder wordt en dat sociale media een groeiende invloed hebben op wat klanten kopen.
Natan Widjaja (23) zegt dat de vraag plots kan pieken wanneer een gerecht of ingrediënt viraal gaat. "Als iets populair wordt op TikTok, is het bij ons vaak uitverkocht," aldus Widjaja. Hij beschrijft hoe snel producten uitverkocht raken zodra ze online in de belangstelling komen.
Volgens de familie zijn het vooral hobbykoks die meer met de Aziatische keuken experimenteren. Daardoor is het assortiment waar klanten naar vragen breder geworden. Tien jaar na de opening in Wilrijk bedient de winkel zowel kopers die de keuken goed kennen als nieuwkomers die op hun scherm recepten ontdekken.
De verjaardag werd afgelopen weekend in de zaak gevierd, waarbij de familie de groei koppelt aan de bredere opmars van Aziatisch eten in België. Sociale media spelen volgens hen inmiddels een zichtbare rol in de dagelijkse verkoop, en niet alleen in de bestaande smaak.
